Cuvée Araron
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Oberwallis // Wallis
22.10.2017
Red wine
monocepage, Grape variety:
monocepage, Grape variety:
Visual aspects: Klar. Tiefes leuchtendes Rubin. Dicke, träge fliessende Tränen. Naturkorkt.
Nose: Heidelbeeren, Holunder, Zimt, Gewürznelke, Lakritze, Bleistift, Eiche
Palate: Samtig dicht fliesst der Weiin büer die Zunge. Fruchtüsse macht sich breit. Säure und feste, reife Gerbstoffe putzen diese weg. Schwarze Beeren und rote Kirschen. Lang. Gewürze im Nachhall.
Tasting notes:
Mittel intensives Bouquet. Alpenrosen, Heidelberren, Holunder und Gewürze. Graphit und Holz. Vollmundig, üppig und vielschichtig präsentiert sich der Wein. Erinnert an Amarone. Passt zu Wildgerichten, Lammfleisch und gereiftem Käse.
Specifications:
AOC Valais, 14,5% Vol.,
Gabriel Tinguely