2014
Création Pinot Noir
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Neuenburg // Drei-Seen-Region
08.01.2017
Red wine
Barrriques
monocepage, Grape variety: Pinot Noir (100%)
Barrriques
monocepage, Grape variety: Pinot Noir (100%)
Visual aspects: Klares, mittleres Rubin, blaue Reflexe, dünne Tränen, Naturkork
Nose: Eiche, Bleistift, Vanille, Himbeere, Johannisbeeren, Gummi
Palate: Trocken. Holzbetonter Auftakt. Feste präsente Säure (h). Feste präsente Tannine (m-). Schlanker, filigraner Körper. Alkohol wärmt. Ausgeprägte Holz- und Röstnoten.
Tasting notes:
Sauber. Frisches, jugendliches Bouqet mit dominierenden Noten von Eiche, Bourbon, Toffee, Vanille. Frucht hält sich dezent im Hintergrund. Ein sehr moderner Pinot-Stil. Wirkt wenig harmonisch und holzbeladen. Ist sehr jung. Ober der 2014er mit der Reife mit so viel Holz klar kommt ist fraglich.
Specifications:
Neuchâtel AOC, 13% Vol., Reifte 10 Monate in Barriques. «Aus drei konsequenten Auswahlverfahren (Rebe, Kelterung, Barriques) hervorgegangen, erreicht der pinot noir Création die Quintessenz dieser Rebsorte in unserer Region. Er charakterisiert sich durch Sinnlichkeit und ausdrucksvolle Waldbeerenaromen, die sich mit der Noblesse französischer Eiche verbinden.»
Preis ab Weingut: CHF 24.00
Gabriel Tinguely