2014
Chasselas Vieilles Vignes Trésor
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Mandement, rechtes Ufer // Genf
06.02.2019
White wine
monocepage, Grape variety: Chasselas (100%)
monocepage, Grape variety: Chasselas (100%)
Source of supply: de.cavedegeneve.ch/boutique/
Visual aspects: Klar; tiefes Zitronengelb; Tropfen haften am Glas; Naturkork.
Nose: Lindenblüten, Zitrone, Ananas frisch, Butter, nasser Schiefer
Palate: Cremiger, kräftiger Auftakt. Salzige Noten und die eingebundene Säure lassen den Speichel fliessen. Kräftiger straffer Körper macht den Wein zu einem guten Begleiter von Hartkäse und Käsegerichten. Ananas- und Butteraromen von mittlerer Länge.
Tasting notes:
Opulentes Boques mit Tönen einer beginnenden Reife. Lindeblüten, Margeriten und frisch aufgeschnittene Zitrone. Dann in Buter gebratene Ananas sowie Salz (nasse Steine). Saftigkeit und trocknende Salznoten sorgen für Spannung. Weniger ein Aperitifwein als ein Essensbegleiter – zu Gemüsegerichten, Fisch, hellem Geflügel und Käse.
Specifications:
AOC Genève, 12% Vol.,
Preis ab Weingut: CHF 13.50
Gabriel Tinguely