2009
Chardonnay Barrique Magistral
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Schaffhausen // Deutschschweiz
20.03.2025
White wine
Barrriques
monocepage, Grape variety: Chardonnay (100%)
Barrriques
monocepage, Grape variety: Chardonnay (100%)
Visual aspects: Naturkork, brach beim Ziehen. Brilliantes Bernstein/Orange. Dicke, träge fliessende Tränen.
Nose: Tabak, Bisquits, Mandel, Dattel
Palate: Cremige Textur, erinnert an Süsswein im Auftakt. Karamell und Trockenfrüchte (Dattel). Bittere Noten verleihen dem Wein mehr Rückgrat als die Säure. Trotz Alterssüsse (??) noch recht saftig im Glas.
Tasting notes:
Gereiftes, offenes Bouquet duftet nach Tabak, Mandelgebäck, Süsswein mit Botrytisnote und gekochte gelbe Früchte.
Specifications:
AOC Schaffhausen, 14,8% Vol., reifte 16 Monate auf den Feinhefen in Doppelbarriques aus französischer Eiche.
Preis: unbekannt. Das Weingut heisst heute La Strada und wird von der Familie Davaz in Fläsch gemanagt.
Gabriel Tinguely