2014
Chardonnay
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Neuenburg // Drei-Seen-Region
20.05.2017
White wine
Barrriques
monocepage, Grape variety: Chardonnay (100%)
Barrriques
monocepage, Grape variety: Chardonnay (100%)
Visual aspects: Klares, mittleres Zitronengelb, Naturkork.
Nose: Zitrone, Birne grün, Ananas frisch, Vanille, Feuerstein
Palate: Knackige Säure im Antrunk erinnert an Zitronen und grüne Äpfel. Darauf folgen gut eingebundenes Holz und Kräuternoten (Eisenkraut und Melisse), ein straffer Körper und salzige Noten. Langer Abgang.
Tasting notes:
Ausgeprägtes, vielschichtiges Bouquet mit Noten von frischer Frucht (Ananas, Birne, Stachelbeere), Kräutern und warmen Tönen wie Karamell, Vanille und Butterscotch. Dazu Feuerstein, Bonbon und nasser Schiefer. Kraft und Konzentration. Der Wein braucht Luft und gewinnt mit steigender Temperatur (15 °C sind optimal). Er kann getrunken werden, hat jedoch Potenzial für 5 bis 8 Jahre.
Specifications:
AOC Neuchâtel, 12,8% Vol.,
Preis ab Weingut: CHF 35.00
Gabriel Tinguely