Chamois Brut
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Geissberg // Deutschschweiz
22.07.2020
Rose, Sparkling wine
monocepage, Grape variety: Pinot Noir (100%)
monocepage, Grape variety: Pinot Noir (100%)
Visual aspects: Mittleres, leuchtendes Himbeer, anhaltende Perlen.
Nose: Himbeere, Hefeteig / Brioche
Palate: Feine, aufschäumende Perlen gehen über in eine frische und knackige Himbeerfrucht. Waldbeeren und Brioche. Bringt am Gaunem genau die gleichen Aromen wie in der Nase. Mittlere Länge.
Tasting notes:
Auch ein Schaumwein braucht Zeit, um sich öffnen zu können. Dann gibt der Chamois Brut ein opulentes Waldbeer- und vor allem Waldhimbeeraroma preis. Dazu kommen dezente Noten von Brioche, Hefeteig und Toast. Ein erfrischender Apertifwein und Begleiter von Vorspeisen, der sommerlichen Küche und Früchtekuchen.
Specifications:
AOC Aargau, 2,5% Vol., Traditionelle Flaschenga?rung aus Pinot Ganztraubenpressung.
Preis ab Weingut: CHF 21.80
Gabriel Tinguely