Baccarat Club Brut
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Mandement, rechtes Ufer // Genf
11.04.2024
, Sparkling wine
monocepage, Grape variety: Chasselas
monocepage, Grape variety: Chasselas
Source of supply: de.cavedegeneve.ch/boutique/
Visual aspects: Schraubverschluss. Aufschäumend beim Einschenken, dann Kohlensäureperlen am Glas. Blasses Zitronengelb.
Nose: Lindenblüten, Holunderblüten, Pfirsich, Birne Williams
Palate: Angenehm prickelnd, lebendige Säure, schlanker Körper, dezente Frucht (Pfirsich, reife Birne) und wenig Brioche. Ist ein Brut mit ganz wenig Restsüsse. Nicht sehr lange. Erfrischende Zitrusnote im Abgang.
Tasting notes:
Offenes Bouquet duftet nach Lindenblüten, weissem Holundersirup, Pfirsich und Traubensaft. Ein fröhlicher Wein zum Aperitif in geselliger Runde oder zu sommerlichen Vorspeisen. Kann auch zum Mixen von Weincocktails wie Hugo verwendet werden. Ist trockener als viele Prosecco und ein spannender Wein als viele Schäumer aus Venetien (dem Land des Prosecco).
Specifications:
Vin mousseux suisse gazéfié, 12,5% Vol. Der Grundwein, eine Assemblage auf der Basis von Chasselas, wurde beim Abfüllen Kohlensäure beigemischt.
Preis ab Weingut: CHF 10.90
Gabriel Tinguely