Visual aspects: Dichtes Purpur.
Nose: Himbeere, Erdbeere, Sauerkirsche, Veilchen, Flieder
Palate: Seidenfeiner und frischfruchtiger erster Schluck. Frische Säure von Himbeere, roter Kirsche und Amarena. Macht den Wein sehr lebendig. Reife und fein eingebundene Tannine. Vielschichtig, struktuerit, trinkig, lang.
Tasting notes:
Dieser Jahrgang duftet nach Blumen (Veilchen, Flieder) und roten Beeren (Himbeere und Erdbeere). Die fruchtige Finesse ist genial.
Specifications:
DOC Ticino, 13% Vol., 14 Tage Mazeration mit Gärung bei 28 bis 30 °C. Reifte 14 Monate in Barriques. 75 Prozent davon in neuem Holz, der Rest in zweiter Füllung. Preis ab Weingut: CHF 31.00
Gabriel Tinguely