Arneis
Origin
Die weisse Rebsorte Arneis war unter den Bezeichnungen «Renesium» und «Ornesio» schon im 15. Jahrhundert bekannt. Im lokalen Dialekt des Piemont bedeutet Arneis die kleine Schwierige. Sie galt bereits als fast ausgestorben, als sie in den 1990er Jahren wiederentdeckt wurde und seitdem eine Renaissance erlebt.
Dissemination
In Italien wird Arneis ausschliesslich im Piemont angebaut. Deshalb trägt sie auch den Namen «Barolo bianco». In der Provinz Cuneo kommen die Weine als DOC Roero Arneis auf den Markt und in der Provinz Alba als DOC Langhe Arneis. Kleine Bestände sind auch in Argentinien, Australien und den Vereinigten Staaten bekannt.
Characteristics
Die Triebspitze ist offen. Sie ist weisswollig behaart, mit karminroten Anflug. Die Jungblätter sind leicht wollig behaart und von gelbgrünlicher Farbe. Die grossen Blätter sind dick, drei- bis fünflappig und tief gebuchtet. Die Stielbucht ist V-förmig offen. Das Blatt ist spitz gesägt. Die Zähne sind im Vergleich der Rebsorten mittelgross. Die walzenförmige Traube ist meist geschultert, mittelgross und dichtbeerig. Die rundlichen Beeren sind mittelgross und von weißgelblicher Farbe.
Die Rebsorte Arneis reift ungefähr 30 Tage nach dem Gutedel. Sie zählt damit zu den spät reifenden Sorten. Sie ist wuchskräftig und ertragsreich. Sie ist jedoch anfällig gegen den Echten Mehltau. Neuere Klonselektionsprogramme konzentrieren sich oft auf pilzresistentere Varianten des Arneis. Sie ist eine Varietät der Edlen Weinrebe (Vitis vinifera). Sie besitzt zwittrige Blüten und ist somit selbstfruchtend. Beim Weinbau wird der ökonomische Nachteil vermieden, keinen Ertrag liefernde, männliche Pflanzen anbauen zu müssen.
Wine style
Weine aus Arneis Trauben sind säurearm. Mit Aromen von Mandeln, grünem Apfel, Birne und Melone muten die besseren Arneis-Weine wie eine Mischung von Gewächsen der Rebsorten Sauvignon Blanc und Viognier an.
Synonyms
Barolo Bianco, Bianchetta, Bianchetta d'Alba, Bianchetta di Alba, Bianchetto,Bianchetto Albese, Bianchetto di Alba, Bianchetto di Verzuelo und Nebbiolo Bianco
choice of producers, who grow Arneis :
Provins Valais
Michel Charbonnet
Cave Mathier & Bodenmann
Chantal Bodenmann-Mathier
Weinbau Ottiger
Kevin Studer
La Petite Saviésanne Sàrl
Gaël Roten
Stiftung Kartause Ittingen
Philipp Rüttimann
Kaiserspan Weinbau
Edith Mächler-Britschgi
Weingut Gasser
Bruno Gasser
Weingut zum Frohhof
Hansueli Sprenger
Weingut Heidegg
Peter Schuler
Cave de l’Orlaya
Mathilde Roux
Faunes, Domaine Les
Frédéric Mistral
Cave Le Banneret
Jean-Charles Maye
Weingut Letten
Karl Sigrist-Erb
Weinbau & Landwirtschaft Castelen
Kaspar Tschümperlin
Philippe Varone Vins SA
Philippe Varone
Brunner Weinmanufaktur
Mathias Brunner
St. Jodernkellerei
Markus Burgener
Schlössli Ruff
Stephan Ruff
Weinbau Meyer / Wyguet Terret
Ruedi Meyer
Domaine des Dix Vins
Raphaël Piuz
Cri du Merle
Dominique Savioz
Domaine Piccard
Jean-Christophe Piccard
Le Baumli
Stéphanie Horger
J & H Südhang GmbH
Josef Bucher
Domaine Etienne et Louis Fonjallaz
Etienne Fonjallaz
Weingut Saxer
Jimmy Saxer
Kellerei Kloster Einsiedeln
Dominic Mathies
Baumann Weingut
Ruedi Baumann
Engel Wein
Rudolf Engel
Domaine du Grand Brûlé
Pierre-André Roduit
Schloss Herdern
Peter Furger
Weinbau Mariazell
Beat Felder-Meyer
Weingut Burkhart
Michael Burkhart
Michael Broger Weinbau
Michael Broger
Schlossgut Bachtobel
Johannes Meier
Weinbau Markus Held
Markus Held
Wein & Gemüse Umbricht
Pirmin Umbricht
Jäggi Wein
Christian Jäggi
Cave de la Brunière
Christophe Morand
Wein Keller
Marlies Keller
Engelsgruss
Hans Ineichen
Weinbau Hartmann
Bruno Hartmann
Les Frères Dubois & Fils
Frédéric Dubois
Wygärtler Weine
Herbert Roth
Herbst Wein
Holger Herbst
Wolfer Weingut
Martin Wolfer
Le Petit Château
Fabrice Simonet
Weingut Zünd
Beatrice Frei
Wägeli Weinbau zum Rappen
Nina Wägeli
Rebberg Buchholz
Ruth Kempf-Holdener
Maison Gilliard SA
Stéphane Maccaud
Albert Mathier & Söhne AG
Amédée Mathier
Domaine Blaise Duboux
Blaise Duboux
Winzerei zur Metzg
Patrick Thalmann
Domaine de Miolan
Bertrand Favre
Rouvinez Vins SA
Dominique Rouvinez
Wenger Weine
Carlo Wenger
Cave Beltrami & Fils SA
Attilio Beltrami
Cave Bertrand Gaillard SA
Bertrand Gaillard
Renaissance Vins
Christian Roth
Cave les Deux Crêtes
Gérald Clavien
Vignoble Cousin
Guy Cousin
Weingut Stoll
Christoph Stoll
BBZ Arenenberg
Michael Polich
Charles Steiner
Maison Vulpin
Jordi Renard
Wunderstaa Wein
Roger Roth
Rutishauser Weinkellerei AG
Carlo Reato
Château Constellation SA
Claude Thiéry
Cave de la Charrue
Denis Hermanjat
Weingut Lindenhof
Jakob Richli
Cave Corbassière
Jean-Luc Cheseaux-Sierro
Cave Les Deux Cimes
Jamie S. McCulloch
St-Philippe, Cave
Philippe Constantin
Hausammann Eigenkelterung Iselisberg
Urs Hausammann
Imesch Vins Sierre SA
Rouven Welschen
La Cave de Goubing
Olivier Jacquod
Cave Les Collines
Pierre Dorsaz
Bachmann – Weingut am Zürichsee
Theres Bachmann
Agriloro SA
Meinrad Perler
Staatskellerei Zürich
Christoph Schwegler
Cave Sinclair
Gilles Berclaz
Cave St-Mathieu
Jean-Louis Mathieu
Les Perrières
Bernard Rochaix
Adrian & Diego Mathier, Nouveau Salquenen AG
Diego Mathier
Les Fils de Charles Favre SA
Eric Léger
C. Varonier + Söhne
Andy Varonier
Weingut Rebhalde
Sven Hohl
Domaine Villard & Fils
Philippe Villard
Laurent Berthet
Laurent Berthet
Cave du Lac
Elia Gabrieli
Weinbau & Kellerei
Othmar Lampert
Cave du Rhodan
Olivier Mounir
Domaine Rosset
Philippe Rosset
Cave de la Pierre
Samuel Clavien
Pierre-Alain Meylan
Domaine Croix Duplex
Simon Vogel
Weinbau von Tscharner AG
Johann-Baptista von Tscharner
Spiezer Alpine Weinkultur
Ursula Irion
Gutsbetrieb Engel
Markus Frei
Caves du Château de Praz
Marylène Bovard-Chervet
Cave des Places, Laurent Hug SA
Laurent Hug
Cave de Bovanche
Nicolas Jacquier