Wygarte

Zur Erfüllung der höchsten Qualitätsansprüche ist viel Handarbeit gefragt. Grösster Respekt vor der Natur und eine nachhaltige und ökologische Bewirtschaftung ist selbstverständlich. Auf einer Hektare wächst seit über 20 Jahren die rote Traubensorte Regent und seit 2016 auf rund 0.3 Hektaren die weissen Sorten Solaris und Sauvignon Soyhières. Der Betrieb wird seit 1995 ganzheitlich nach den Richtlinien der Bio Suisse geführt und ist seit 2018 auch Demeter zertifiziert.