Das Weingut Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen steht mit seinem Namen für Weine edelster Güte. Seit 2001 führen Diego und Nadia Mathier das erfolgreiche und traditionsbewusste Familienunternehmen. Neue Ideen werden bei uns gross geschrieben! Verbunden mit der über 600 Jahre alten Traditionsgeschichte der Familie Mathier entstehen so innovative Walliser Weine voller Leidenschaft. Das Ergebnis dieser Leidenschaft sind Weine, die regelmässig ausgezeichnet werden. So wurde Diego Mathier im Oktober 2016 im Rahmen des Grand Prix du Vin Suisse zum Ersten Schweizer Winzer des Jahrzehnts gekürt. Bereits im Jahr 2007 sowie 2011, konnte Diego Mathier den Titel Winzer des Jahres für sich beanspruchen.