2011
Pinot Blanc Le Pêcher
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Mandement, rechtes Ufer // Genf
06.08.2012
Weisswein
Sortenrein, Rebsorte: Pinot Blanc (100%)
Sortenrein, Rebsorte: Pinot Blanc (100%)
Auge: blasses Gelb mit silbernen Reflexen, klar und glänzend
Nase: Birne grün, Quitte, Pfirsich, nasser Schiefer, Toast, Melone, Pfeffer
Gaumen: frischer, saftig fruchtiger Antrunk, seidig rund im Gaumen, mittlere Kraft, elegant und lang im Abgang, die Frucht wiederholt sich im Nachklang.
Degustationsnotizen
Der Wein duftet intensiv und frisch. Das Bouquet ist fein und reintönig. Vielschichtiges Aromenspiel. Ein intensiver, fordernder Wein mit kräftigem Säurespiel und Mineralität - leicht salzig und etwas pfeffrig im Abgang. Jugendlicher Übermut im Glas kann/muss - jung getrunken - mit kräftigen Speisen gebändigt werden. Der Wein verspricht ein Reifepotenzial von 5-10 Jahren.
Technische Daten:
AOC Genève, Peissy, 13,3% Vol., Preis ab Weinkeller: CHF 12.00, viel Wein für wenig Geld!
Gabriel Tinguely